红枣姜茶,是指用红枣、姜制作而成的一道甜品。红枣本身富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素以及钙、磷、铁等有效营养成分。起到补血的作用，而姜则起到推动作用。喝红枣姜茶对胃寒人群尤为适合，因为其不仅能帮助发汗解表、祛风散寒、消除体内寒邪，甚至可以暖胃散寒，益气养血。
一、红枣姜茶的做法：
1、取适量生姜，洗净去皮后切成碎片，再用挤蒜器将其挤成泥状。
2、大枣洗净后去核。
3、将去了壳的大枣、红糖、冰糖、和姜泥倒入电压力锅，再加入适量水，加入的水没过红枣。选择“煮豆”功能即可。
4、煮好后，加入适量白开水，即可冲泡成一杯红枣姜茶。
二、什么时候喝红枣姜茶比较合适：
1、可以在早上和中午喝上一杯。因为这时喝有助于身体循环和得到能量的及时补充。
2、女性可以选择在例假前后喝。由于红糖姜茶是热性的，有利于身体状态的恢复。
3、患有脾胃虚寒者，可四季喝红糖姜茶。这是对胃的长期养护的行为。
4、红枣姜茶在春、夏喝效果比较好。这是因为人体像植物一样在这个季节在生长。