由于甲状腺手术一般是以甲状腺肿瘤的切除手术为主，术后要注意伤口的愈合，在饮食上要注意多进食高蛋白质和高纤维素的食物，同时要少吃辛辣、生冷和油腻等刺激性的食物，在手术后最好采取流质和容易消化的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果以及紫菜和海带等，补充身体所需的微量元素，帮助身体更好的恢复，并适当的进行体育锻炼，注意手术部位不可沾水，防止感染。
甲状腺手术后的饮食禁忌
1、为方便患者的吞咽，可食用流质食物或半固体食物，禁忌食用坚硬且不容易消化的食物，适当的食用含碘高的食物，如海带和紫菜等。
2、饮食上要忌烟酒及辛辣的食物，如桂皮、辣椒和花椒等，对于烧烤类、油炸类等肥腻食物也要少吃，选择优质的蛋白质摄入，如瘦猪肉和鸡蛋等。
3、需要根据患者自身的消化能力，采取少量多餐的饮食原则，并注意食物的粗细搭配，吃饭时要避免受到油烟味的不良刺激。
甲状腺手术后的注意事项
1、需要定期的到医院进行复查，观察甲状腺相关疾病是否复发，由于手术中可能出现病灶的不完全切除。
2、甲状腺手术后要遵循医生的服药指导，在服药期间要密切的检测甲状腺功能的变化。