临床上判断机体存在肥胖时是参考体重是否超过标准体重的20%，如果超过20%即为肥胖。如果机体体重超过标准的30%则为重度肥胖。减肥是以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。
肥胖的原因
1、肥胖的原因为摄入量和消耗量的不平衡，即摄入的食物热量大于消耗的热量，代谢发生障碍，机体无法消耗的热量会随之留在人体。正常情况下，肥胖患者即其脂肪含量超出正常范围，且存在分布异常的情况。它受多种因素的影响，机体内脂肪出现代谢异常，包括患者的精神状态会导致肥胖，如果机体有肥胖可以遗传后代。
2、此外肥胖患者体内的各种激素，比如像胰岛素、糖皮质激素会影响机体的饮食，肥胖者的食欲更佳，不知饱腹感。因为肥胖的病人胰岛素抵抗，而导致的高胰岛素血症，胰岛素分泌增加以后，患者会不断增加饮食，脂肪的分解被抑制，最终导致体内脂肪堆积，出现肥胖的现象。
3、肥胖也与褐色脂肪组织的异常、胃肠道菌群失调有关。
4、在外因方面，机体在摄入过量饮食但缺乏运动时更容易发生肥胖，例如像运动员停止运动后，经常吃高热量的饮食，或者吃得比较多、吸烟，睡前有进食习惯，喜欢吃油腻食物。