病人在饮食中尽量吃低盐以及低脂的食物，多吃一些含有高蛋白的食物。病人在透析时一般会消耗比常人更多的能量，所以要多吃一些鸡蛋、牛奶、瘦肉等含有营养物质的食物，比如海参。但是也要注意控制食入的量，不宜过多。海参属于温性的食物，食入太多会引起热气的堆积，严重情况还会引起上火、腹胀、腹泻、便秘等，增加病人肠胃的负担。所以对于体质虚弱的病人来说，适量的海参可以补充蛋白帮助病人尽快地痊愈。
病人吃海参有什么好处
1、海参中含有丰富的氨基酸、胶原蛋白及多种维生素成份，可以帮助病人更好地恢复。
2、海参的角蛋白有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状。
3、海参还可以降血脂，血压，适合高血压、肝炎患者及老年人长期食用，可以有效缓解病症帮助治疗。
4、多吃海参可以增强人体的免疫力，抑制身体内肿瘤的生长和转移。
5、手术患者食用海参可以促进身体内细胞的再生和修复，大大缩短康复时间。
哪些人不能吃海参
1、海参是高蛋白的食物，不适合肾功能欠缺患者食用，否则会加剧肾脏负担。
2、海参中丰富的蛋白质及微量元素可能会引起儿童出现消化不良的症状，不适合身体发育尚未定型的儿童。
3、海参中的蛋白质会让脾胃虚弱的人食用后引起肠胃不适，消化能力降低。