嗓子手术后，可以吃一些对嗓子有益的食物，比如苹果、梨、桔子、罗汉果等。可经常吃些清淡易消化的食物，比如黄瓜、菠菜、粉皮、白菜、豆腐、粉丝、冰糖银耳羹、紫菜汤、绿豆粥、青菜粥等；这些食物不仅嗓子的恢复有利，也对肠胃有益。
一、嗓子手术后吃东西有哪些要求
1、需要从饮食中摄取维生素A、维生素C和维生素B；因为缺乏维生素A,鼻咽喉部易发干、发炎；而维生素B能维持耳鼻喉的正常功能；而维生素C要是缺乏的话，可能会鼻粘膜出血和声带无力。
2、手术后的当天适合吃些冷流食，比如冷豆浆、雪糕、冰砖等。待稍微恢复一些了，才开始吃一些半流食，如稀饭、烂面条、面包等。通常需要在一周后才开始吃些软软的饮食、或馒头等食物。
二、嗓子手术后要注意什么
1、饮食要注意以清淡为主，初期阶段都吃偏凉性的食物比较好，，可多吃一些新鲜的水果和蔬菜；切记不可食用辛辣、吸烟、喝酒等，也不可多说话。
2、可以对颈部进行冷敷处理，避免出血；术后第一周在饮食上要以流食为主，比如豆浆、鸡蛋汤等，但是都要放凉后才可食用，避免饮食过热的食物，否则可能让伤口感觉疼痛或发炎。
3、都要保持室内空气的清洁度，一周内不要讲太多的话；选择抗生素，维生素类药物，预防感染。
4、不可以食用海鲜类食物，特别是不能吃鱼；避免损伤扁桃体处的伤口，引起发生出血。