近期，深圳市疾控发布了三例新型冠状病毒确诊案例的社区传播情况，其中一位确诊患者为外卖骑手，潜伏期内一直在送外卖。消息一出又使得部分人惴惴不安，某些地区由于外出限制，偶尔只能靠叫外卖来维持正常三餐，得知这一消息之后，人们开始担心吃外卖会感染病毒。事实真如此？实际上大家都过于焦虑了。
新型冠状病毒的主要传播途径是“飞沫传播”和“接触传播”，此外还可能有“气溶胶”等尚待验证的传播途径。我们取外卖的时候也许会经过“接触传播”这一途径感染病毒，但实际上，只有存活的病毒达到一定传染的量时，人才有可能被感染。即便接触的物体上有病毒存活，也不代表它一定具有传染性。
其次，病毒附着在不同物体上其存活时间是不同的，且若是飞沫携带的病毒，病毒浓度也和附着飞沫污渍大小也就是“传播媒介”有关，污渍越小病毒浓度也会较小。所以，接触包装后感染的可能性是很小的。
另外，越是干燥、不吸水的物体，该病毒的存活率越高。因此，我们最需要留意的是外卖塑料包装等物体，只要在收取外卖前后做好正确的处理措施，就能有效避免病毒感染。因此，正确的取外卖步骤可以参考以下：
1、收取外卖之前，如果需要接触外卖人员的情况下，一定要正确佩戴好口罩，避免过多接触。若条件允许，建议疫情期间备注无接触配送，告知外卖人员把外卖放在指定地点，无需双方面对面签收，当然，即使无接触也一定要戴好口罩，并且仔细检查外卖情况。
2、收到外卖之后一定要先将外包装去除，并做正确的消毒以及丢弃处理。建议同时将外卖打包盒中的餐食倒入家中消毒过的餐具中，包装盒同样要做消毒等处理。最后将食物进行再次有效加热，保证食物熟透。
3、加热食物期间不要忘记采用“七步洗手法”清洗手部，此前避免触碰眼、鼻、口等地方，以防病毒有机可趁。一切步骤规范进行之后，通常都可以安心用餐了。