近一个月以来，人们的心情就像在坐过山车一样起伏不定，任由着新型冠状病毒“摆布”。最近又有网友提出疑问：“超市等地方买来的肉类、蔬果等食物被人摸来摸去，是否会附着有存活的新型冠状病毒？”想必这也是不少百姓十分关注的问题。那么，超市、市场上买来的食材是否会有存在病毒的可能，选购时我们又该注意什么问题？
食材上有可能附着新型冠状病毒
理论上，蔬菜、肉类等食物上附着病毒是有一定可能性的，但是通过飞沫、直接接触等方式感染这些食材的几率不会很高，且新型的冠状病毒通常在光滑、干燥、温度较低等环境下才会存活比较久。
同时病毒经过一定时间也会逐渐死亡，但是这并代表我们可以长时间地放置食材。肉类、蔬菜、水果等食物若放置时间过长，可能会导致食物腐败变质、滋生细菌、流失营养，再进食对身体的益处减少，甚至会损害身体。因此，长时间放置或者大量囤积食物都是非常不建议采取的方式。
特殊时期，选购食材是我们应该注意什么？
1、在超市选购食材时，最好避免用手直接接触，可以戴上手套或者使用塑料袋套在手上再来接触食物。食物拿回家之后一定要正确清洗以及充足加热至熟透。
2、部分暴露在空气中的肉类、熟食尽量少选择，有包装的也要注意包装的卫生情况以及完整性。选购商品时，尽可能多买一些有较长保质期的食物，同时可以减少去超市的频次。买回来的食物一样都要加工煮熟。
3、水果类的尽量挑选完整、有包装且新鲜，没有明显污渍的。买回家之后一定先去除外包装，且要正确消毒，正确丢弃；水果一定要多次冲洗干净，适时可以使用相关的清洗液清洗，或者高温蒸几分钟，注意削皮刀等用具也要定期消毒，避免交叉感染。