胃是成年人重要的消化器官，胃是食道的扩大部分，位于膈下，上接食道，下通小肠。它的作用是通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合。胃具有良好的伸缩能力，成年人的胃能过容纳12斤食物，而无论吃得多还是吃得少，胃的容量都不会被撑大或者萎缩。对于健康人来说，每天的食量必须保证人体营养摄入，否则长期处于饥饿状态会影响人体健康。
吃的少对人体有什么危害
1、 长期缺乏食物的刺激,会导致胃酸分泌不足，影响食物消化，同时黏膜腺体由于失用，可能出现黏膜腺体萎缩的情况。
2、 缺乏食物刺激胆汁长期滞留胆囊不排出，造成水分吸收增多，时间长了容易引发胆结石。
如何预防胃病
1、 胃病常是由于饮食不合理，饮食不规律和精神因素导致，应该注重早期预防，自我调养，都是有助于减少胃病发生以及缓解胃病症状。
2、 平日要注意饮食规律，否则容易造成胃蠕动功能紊乱，使迷走神经和胃壁内的神经丛功能亢进，胃液分泌增加引起胃炎和胃溃疡。
3、 注意饮食卫生，三餐定时，进食药细嚼慢咽。
4、 不抽烟喝酒，拒绝刺激性的食物，不吃生冷、过硬食物，多吃易消化食物。