当胃、十二指肠存在炎症、反流、肿瘤时，就会使胃的排空延缓，食物不断对胃壁产生压力；同时，食物在胃内过度发酵后产生大量气体，使胃内压力进一步层高，因而就会出现上腹部的饱胀、压迫感，即胃胀气。肠胃胀气可能是胃肠问题的一种症状，例如张开嘴咀嚼，边吃边说话，狼吞虎咽(同时吃大量空气)，边吃边喝汤(将胃部的消化酶冲洗到消化道)。都容易造成消化问题带来胀气。
胃有哪些作用
1、容纳于胃中的饮食水谷，经过胃的腐熟后，下传于小肠以进一步消化吸收。如果胃的这一功能发生障碍，可出现食欲不振，食少，消化不良，胃脘胀痛等。
2、胃吸收烂水粮的功能必须与脾脏的转运功能相匹配，使脾胃对膳食水粮的消化吸收功能结合为“胃气”。胃气的盛衰有无，直接关系到人体的生命活动及其存亡。
3、胃主通降，若胃失和降，则影响食欲，并出现口臭、脘腹胀满疼痛等; 胃气上逆则出现嗳气吞酸、呃逆、恶心、呕吐等。
在日常饮食中如何保护胃
1、多食富含维生素C的新鲜水果，蔬菜。
2、多食肉类，鱼类，豆制品和乳制品。
3、避免高盐饮食，少吃咸菜、烟熏和腌制食品，不食霉变食物。