肝气犯胃，主要是由于情志不遂，容易急躁，容易生气，使得肝脏失去疏泄，肝气郁结横逆犯胃。主要表现有：胸胁胃脘、胀满疼痛，食欲低下、腹胀、消化不好、嗳气、呕吐等等。那么，肝气犯胃的饮食应该注意哪些呢？
1.肝气犯胃的情况下，一般采用疏肝行气、和胃止痛的原则，可以选用逍遥丸、柴胡疏肝散来疏肝解郁，再加上一些理气和胃的药，例如陈皮、砂仁、党参、白术、茯苓等等，这些药物有的可以放置在汤羹中。
2.脾胃作为重要的消化器官，常常联系在一起，还可以选择健脾的食物，例如：党参、白术这些健脾的药物，日常生活中也可以多喝小米粥。
3. 肝气犯胃的患者在饮食上要避免辛辣刺激性的食物，尽量食用清淡滋补的食物，忌吸烟、喝酒，抽烟和喝酒会加重肝脏的负担，从而阻滞气机。同时，也不要吃过期，已经霉变的食物和烧烤，这些都会对人体肝脏产生不利影响。
4.对于肝气犯胃的患者，需要对症治疗，有时候需要肝为主，有时候需要胃为主。要有针对性选择性的用药和进行饮食调养。
5. 养肝护肝可以多吃绿色的食物，中医学中，青色入肝经，可以起到养肝护肝的作用，例如绿色蔬菜等等。此外，多食用谷类，如糯米、黑米、高粱；肉类可以选择牛肉、鱼肉，也可健脾补肝。
肝气犯胃也称为肝胃不和证，和西医学中常见的慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、肝硬化、慢性肝炎等疾病的临床症状较为相似。一定要针对病人的情况因人而异、因地而异、辨证治疗、并且要注意调节情绪，保持心情开朗，避免急躁易怒。