鸡肉是餐桌上常见的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪以及钙、铁、磷等多种微量元素。食用鸡肉可以给人体补充能量以及较多的营养物质，对于营养不良、体质虚弱的人群来说有很好的食疗效果，能够增强人体的免疫力。鸡肉蛋白的消化吸收率高，能量低，肉质纤维薄而软，非常适合肠胃不好的患者和老年人。鸡肉富含蛋氨酸，是保护肝脏功能的必需氨基酸之一。鸡肉的热量不高，尤其是与其他肉类相比，100克可食用鸡肉的热量为167千卡，很适合有减肥健身需求的人士食用。
咳嗽能吃鸡吗
1、对于感冒咳嗽的人群来说，此时身体机能下降，免疫力降低，食欲不振，不宜进食过于油腻的食物，容易造成消化不良。饮食以清淡为主。
2、感冒分为风热感冒和风寒感冒，风寒感冒的人群可以少量吃一些鸡肉补充能量，因为鸡肉属于温补之物，可以有效祛除体内寒气，增强人体免疫力。对于风热感冒的人群来说，咳嗽是清除呼吸道异物和分泌物的途径，而过量食用鸡肉容易导致上火等症状，上火容易生痰，会加重咳嗽。
注意事项
1、对鸡肉过敏的人群不宜食用鸡肉，容易产生过敏反应。
2、鸡肉不宜生吃，因为生肉容易携带致病菌，食用生肉可能会引发一系列病症。
3、咳嗽宜少吃刺激性的食物，戒辣戒油腻，建议多吃一些新鲜的水果，如苹果、雪梨等，补充人体所所需的维生素。