在人体内,维生素C是一种高效抗氧化剂,可以减轻坏血酸过氧化物酶的氧化应激。大多数哺乳动物都能靠肝脏来合成维生素C,因此不存在缺乏维生素C的问题。但是人类无法自身合成维生素C,必须通过食物或药物摄取。对于人体而言,维生素C是一种重要的营养物质,具有还原作用。那么对于孕妇而言,维生素C有什么作用呢?
维生素C对孕妇的作用
维生素C可以将难以吸收的三价铁还原为容易吸收的二价铁,促进孕妇对铁元素的吸收。孕妇经常摄入维生素C有助于在一定程度上预防孕期缺铁性贫血的情况。维生素C还属于水溶性维生素,可以在一定程度上增强机体的抗病能力。如果孕妇缺乏维生素C就容易出现坏血病、贫血等情况,从而引发流产或早产的后果。营养专家建议,中期和晚期妊娠的孕妇每日应该摄入一定量的维生素C,可以增强免疫力,抵抗病毒感染。
孕妇摄入维生素C的注意事项
1、海鲜不宜与维生素C一起食用,否则会引发中毒的现象。
2、维生素C不适合与鸡蛋同食,因为鸡蛋中的维生素B12会破坏维生素C,影响人体对营养成分的吸收。
3、维生素C不宜与牛奶同吃,否则会破坏相应的营养成分。