肠胃炎是消化内科较为常见的一种炎症，多由于微生物感染而引起。肠胃炎可发于各个年龄群体，而免疫力低下的群体患病率往往偏高，比如年幼者、年老体弱者等等。对于健康的成年人而言，肠胃炎通常只会引起不适感，一般不会造成较为严重的后果。免疫力较弱的群体一旦患上肠胃炎，可能会由于脱水而对生命造成威胁。
急性肠胃炎可以吃苹果吗
肠胃炎患者在临床上常出现腹痛、腹泻、恶心、发热、呕吐、食欲减退以及大量出汗等不良症状。剧烈的呕吐和腹泻会导致体内的水电解质紊乱，从而引发脱水的情况。按照病情的缓急程度，肠胃炎可以分为急性和慢性两种类型。急性肠胃炎起病较急，发病突然，而慢性肠胃炎多由于长期的积累而导致。大多数情况下，急性肠胃炎患者不宜食用苹果，因为在发病期间，患者的胃肠道处于异常状态，难以消化和吸收水果中的营养成分。苹果中含有的果胶和纤维素可能会加重胃肠道的负担，影响病情的康复，因此急性肠胃炎患者发病期间不宜食用苹果。患者可在病情恢复的1到2天后逐步过渡到正常的饮食。
急性肠胃炎患者的注意事项
1、急性肠胃炎患者呕吐发作时不宜食用任何食物，可在呕吐停止的半小时后饮用少量的水。
2、在休养期间，患者可以食用容易消化的流质或半流质食物，比如小米粥、鱼汤、面食等等。
3、当病情逐渐稳定后，肠胃炎患者应该尽量避免食用辛辣或生冷的食物，以免对肠胃造成刺激。