肠炎是由微生物感染、机体免疫力失调、放射性因素以及缺血等原因引起的炎症性反应，可以分为急性肠炎和慢性肠炎两种情况。大部分肠炎患者在临床上多出现腹部疼痛、腹泻、发热以及血便等症状，病情严重时可能会引起脱水和电解质紊乱的情况，甚至威胁生命。按照不同的发病原因，肠炎可以分为感染性肠炎、溃疡性肠炎、放射性肠炎以及克罗恩病等类型。
肠炎患者可以吃巧克力吗
巧克力主要以可可豆为原料，并适量添加可可脂、白砂糖、磷脂以及可可液块等辅料。巧克力是一种兼具苦味和甜味的固体或半固体食物，原产于中南美洲。它含有丰富的热量、脂肪、碳水化合物、蛋白质以及纤维素等营养成分，可以快速补充机体需要的热量，维持正常的人类活动。一般情况下，肠炎患者不适合食用巧克力，因为巧克力具有刺激性，患者食用后可能会加重腹泻或腹痛的症状。此外，巧克力也可能会引起胃酸分泌过多从而刺激胃黏膜。肠炎患者应该避免食用油腻或刺激性食物，尽量保持清淡饮食。
肠炎患者的注意事项
1、传染性肠炎患者应该注意饮食卫生，避免出现交叉感染的情况。
2、在肠炎的急性发作期，患者应该食用流食或半流食，保证摄入充足的水分。
3、一旦出现腹泻、腹痛或血便等症状加重的情况，应该去医院及时复查，以免延误病情。