白内障的主要表现症状是视物模糊和视力的减退，严重的还会有怕光，看物体颜色呈黄色等情况，根据白内障的发病原因，可分为代谢性、外伤性、并发性、药物及中毒性和老年性的白内障，还有在缺氧的情况下，晶体内的钠、钙等物质的增加，而维生素C和钾等相应减少，从而出现乳酸的增多，于是形成白内障。白内障患者要注意少吃胆固醇含量高的食物，少吃含盐高的食物，避免使身体有脱水和缺水的情况。
白内障患者的注意事项
1、白内障患者在饮食上要注意多摄入含氨基酸、维生素C、B6的食物，如蔬菜，水果和蛋类食物，要少吃辛辣油腻难以消化的食物。
2、要保持心情的舒畅，避免情绪的过度激动和紧张，提高身体的抗病能力，同时要坚持按摩眼部，做眼部穴位按摩或眼保健操。
3、白内障患者要注意避免眼部疲劳，要有正确的用眼姿势，多闭目养神，眺望远方，让眼睛得到充分的休息。
出现白内障的原因
1、长期受到紫外线的照射，容易导致晶体发生硬化和钙化，还会有些晶体的氧化还原过程，促使晶状体蛋白变性，于是引起白内障。
2、年龄的逐渐增长、长期的使用缩瞳剂等药物以及长期使用糖皮质激素等，很容易诱发白内障。