大便不成形是指大便很稀，伴有不消化的食物的症状，是肠炎的典型症状。大便不成形的原因很多，一般与胃肠道的功能紊乱、消化不良或者肠炎有直接的关系，短期内出现大便不成形的情况，一般考虑是由于感染或者是饮食不当等因素导致。
大便不成形吃什么好
1、可以日常多吃含纤维素多的食物，例如：粗制的面粉、糙米、玉米、芹菜、韭菜、水果等，增加膳食纤维的摄取，刺激和促进肠胃的蠕动。
2、每天早晨空腹饮用一杯温开水或者蜂蜜水，以增加肠道的蠕动，促进排便。日常也应该注意多喝水，最好每隔1小时就要喝水一次，不要等到感觉口渴了才喝水。
3、要养成良好的生活习惯，烟酒不宜过量，刺激性高难消化的食物应尽量避免。 芝麻和核桃仁中含有植物油可以润肠，适当多吃一些坚果类食物也可以帮助排便。
大便不成形的原因
1、胃肠道的器质性病变所引起的大便不成形，临床上特别常见的是结肠炎或者溃疡性直肠炎，当然也包括克罗恩病或者肠结核，多数出现大便不成形，但是多数也有大便带血，甚至黏液脓血便，而且伴有腹痛，腹胀。除此之外，结肠的多发性息肉或者肿瘤也可能会引起大便不成形。
2、胃肠道的功能性改变引起的大便不成形，典型的临床疾病就是肠易激综合征，这种疾病做检查基本上没有明显的异常，但是症状确确实实存在，而且和情绪，饮食有一定关系。