肠胃炎主要以腹痛、腹泻和恶心呕吐等症状为主，肠胃炎可分为急性与慢性肠胃炎，大多为急性感染性肠胃炎，通常是由于细菌、病毒和寄生虫感染等导致的肠胃炎。肠胃炎的症状类型和严重的程度主要取决于毒物或微生物的类型和量的大小，剧烈的呕吐和腹泻会导致身体出现脱水，具体表现为极度口渴、身体虚弱和尿色加深，眼球的下陷以及皮肤干燥等，还存在水和电解质紊乱的风险，严重的肠胃炎患者还会出现休克和肾衰竭。
肠胃炎有哪些症状
1、对于患有感染性的肠胃炎患者，可表现为全身乏力，恶心呕吐以及食欲的减退，腹部的不适以及排水样便等症状。
2、表现为非特异性的消化不良等症状，如腹胀、上腹部疼痛以及餐后的饱胀感和早饱感，进食后症状可加重，还会有反酸和嗳气等。
3、肠胃炎常见的伴随性症状有头痛、发热和肌痛等，部分患者因大量的丢失水分会引起脱水，电解质的紊乱甚至是休克，还可能出现口腔溃疡、眼炎等肠外表现。
肠胃炎的治疗
1、患者需要进行卧床休息，饮食上建议少食多餐，尽可能的增加对热量的摄取，食用富含维生素和微量元素的混合食物。
2、在医生的指导下用药物来缓解症状，如解痉止痛、止吐、止泻和促进胃动力等药物。