肠胃炎患者出现剧烈的腹痛、大便的次数增多，排黏液脓血便，以及脱水、高热和休克等症状时，建议及时的就医，特别是免疫力低下者和幼儿病情容易进展，更应及时就医，需要做血液检查、胃肠道特殊检查和影像学检查等，进一步判断肠胃炎的类型、病因和严重的程度，进而制定详细的治疗方案。对于急性肠胃炎可经过补液、饮食和药物的短期治疗后可自愈，严重者需要纠正电解质紊乱和酸中毒。
什么方法能治肠胃炎
1、对于免疫力低下和病情较为严重的肠胃炎患者，需要在医生的指导下使用抗生素，儿童患者需要遵循医嘱注意药物的减量。
2、最好是卧床休息，并采取葡萄糖来补充体液的丢失，患者要摄入清淡的流质或半流质食物，防止脱水的现象。
3、对于严重的呕吐需要禁食，且通过静脉补充必要的营养元素，或采取对症治疗的方法，相应是使用止吐药、止泻药、解痉止痛药物等。
引起肠胃炎的原因
1、由不同的病原体导致的，如真菌性、病毒性、细菌性和寄生虫性等，因进食被细菌污染的食物等引起食物中毒，于是引起肠胃炎。
2、由于各种因素的影响导致肠道潜在有害细菌产生毒素，破坏肠黏膜诱发感染，或由于溃疡性结肠炎等炎症性肠病，都可能导致肠胃炎的出现。