肠胃炎可就诊于消化内科，其通常因微生物感染引起，也可因化学毒物或药品导致。肠胃炎的典型临床表现主要包括恶心、呕吐、腹泻以及腹痛，且对于健康成人，肠胃炎通常只会引起不适感以及生活上的不便，并不会导致严重后果，但是对于病重虚弱、年幼或年老的患者而言，其可能会导致威胁生命的电解质紊乱和脱水等症状。肠胃炎的患者可以吃肠粉，但是在吃肠粉时也不应吃得过多，否则可能会出现消化不良的情况。
肠胃炎的治疗方法
1、一般情况下，患者只需卧床休息并饮用足量的水分即可，对于呕吐的患者也要尽量多饮水，哺乳期的婴儿应继续哺乳，如果呕吐或腹泻持续时间较长或有严重脱水的现象出现时，则有必要在医师的建议下及时去医院进行静脉补液。
2、对于霍乱弧菌、弯曲杆菌、志贺菌等某些病原菌所感染或相关患者出现腹泻的症状，可在医生的指导下使用抗生素进行治疗，而对于寄生虫感染所致胃肠炎则需在医嘱下使用抗寄生虫类药物来缓解病情。
肠胃炎的日常护理
1、患者应注意个人卫生，勤洗手；注意餐具卫生，生食和熟食分开放置。
2、不吃不洁净的食物，对冷食和辣食等刺激性食物需根据个人条件、原有的饮食习惯和季节进行相关选择，同时患者应避免进食过量，尤其不应嗜酒。
3、还应保持心情的舒畅，长期紧张、恐惧、忧郁等过度的精神刺激都可能会引起大脑皮层的功能失调，促进迷走神经功能紊乱，导致胃壁血管痉挛性收缩，进而诱发肠胃炎。