急性胃肠炎发病的原因主要包括寄生虫感染、病毒和细菌等，多发于儿童群体，主要的症状表现有腹泻腹痛、恶心呕吐，严重的患者还可能出现身体脱水和发热，以及酸碱和电解质平衡紊乱等，甚至是威胁到生命安全。对于急性胃肠炎的治疗，对于婴幼儿来说，要少食多餐，进食易消化和少油腻的食物，尽可能多的增加热量摄入，禁食的患者可通过静脉补充营养，急性胃肠炎的鉴别诊断包括胃肠型感冒、肠易激综合征和炎症性肠病。
急性胃肠炎的鉴别诊断
1、其中包括炎症性的肠病，可能与病毒感染或免疫异常有关，主要表现为慢性病程，在受到饮食和情绪的影响时，也可急性发作。
2、还包括肠易激综合征，属于功能性胃肠病，主要表现为水样便或稀便及黏液便，与精神的紧张和情绪的变化有关。
3、包括胃肠型感冒，主要是由于柯萨奇病毒感染所致，在发病的初期表现为腹泻腹胀和呕吐，严重时会引起脱水，一般使用对症支持治疗。
急性胃肠炎的预防
1、由于夏秋季节是急性胃肠炎的高发季节，建议期间少去人群密集的场所，避免交叉感染，要注意个人的卫生，饭前和便后要洗手。
2、对于婴幼儿来说，要注意对乳品的保存，接触过的玩具、餐具等要及时的进行高温消毒。