胃肠炎是指由各种原因引起的胃肠粘膜炎症，大多数情况下主要以腹泻、恶心、呕吐及腹痛为主要表现，是一种常见的消化性疾病。胃肠炎又可分为急性胃肠炎与慢性胃肠炎，多为急性胃肠炎，通常由病毒、细菌、寄生虫等感染引起。
胃肠炎的护理措施有哪些
1、日常生活作息。患者养成良好的生活规律，保持充分的休息与睡眠，避免劳累。每天进行适量的运动，保持轻松愉快的心情。
2、日常饮食。患有肠胃炎的患者需要戒烟、戒酒等刺激物品，每天多喝水，有利于身体的排毒。食物方面应该多元化，补充新鲜蔬菜、水果等富含维生素的绿色食品。忌腌制、熏烤和油炸类食品以及富含硝酸盐和亚硝酸盐的食物，避免霉变的食物。避免味过重的食物，宜食清淡类食品，忌油腻、刺激性的食物及海鲜、生冷食物，这类食物不易消化，对胃的负担较大。另外，还要避免粗糙、辛辣等食物的摄入。
3、常见的养胃食物。日常生活可多食用一些养胃食物以达到利胃养胃的目的。米类食物有粳米（又叫大米），可煮粥食用等。菌类有蘑菇甘、香菇等。蔬菜类有大白菜、番茄、韭菜、胡萝卜等。肉类有牛肚、羊肉、鹅肉等。平时有条件可多食用一些养胃食物，有利于胃的养护。