百合也被称为中庭、摩罗、倒仙、中逢花、重迈以及重箱等等，是百合科百合属草本植物，原产于中国，如今分布在亚洲东部、北美洲、欧洲等温带地区。全球共发现至少120个百合品种，其中约有55种产于中国，经过不断人工杂交，目前常见的百合品种包括香水百合、亚洲百合、火百合等等。百合花通常呈漏斗型白色状，单生于茎顶，多在每年的6到7月开花，具有一定的观赏价值。除此之外，百合的鳞茎也具有一定的药用价值和食用价值。
糖尿病患者可以吃百合吗
1、糖尿病是一种常见的代谢性疾病，往往与遗传、环境以及饮食等多方因素有关。在发病早期，糖尿病患者一般没有明显的临床症状，病情严重时可能会出现三多一少的症状。糖尿病患者长期存在高血糖的情况，如果不及时控制可能会对眼睛、心脏、血管以及神经造成慢性损害并引发功能障碍。
2、在平时，糖尿病患者需要通过饮食控制和口服药物等方式控制体内的血糖水平。而百合含有多种营养物质，还具有一定的药用价值，深受大众的喜爱。百合中的含糖量相对偏低，患者可以适量食用，一般不会对血糖造成明显的影响。需要注意的是，糖尿病患者不宜使用百合完全替代主食，只能将其作为辅食或者菜系。