正常情况下，空腹血糖值应该在6.1mmol/L以下，而餐后两小时的血糖值应该在7.8mmol/L以下，如果血糖值超过上述范围则属于高血糖。高血糖是内分泌科中较为常见的一种病症，往往由于糖代谢调节异常或胰岛素缺乏等因素引起。在临床上，高血糖多见于高血压、高血脂以及家族史者，患者往往出现多食、多尿、多饮以及体重减轻等病理性症状。
高血糖者可以吃稀饭吗
1、稀饭是我国民众特有的一种食物，主要由大米、小米、黑米、花生、红豆、银耳以及薏米等食材烹饪制成。除此之外，在烹饪稀饭的过程中还可以按照个人口味添加皮蛋、瘦肉、葱花、生姜、玉米、红薯等多种辅食，丰富口感。一般情况下，血糖高的患者不宜食用稀饭。因为稀饭的烹饪时间相对较长，含有的淀粉在熬煮的过程中分解成短链的碳水化合物，容易被人体消化和吸收。
2、高血糖者食用稀饭后会导致餐后血糖波动较大，可能会引发一系列并发症，对病情造成不良影响。在日常饮食中，高血糖患者应该尽量保持饮食清淡并定期监测血糖，一旦发现异常情况应该及时就医。与此同时，患者也要注意养成健康的生活方式，维持合理的体重，从而控制体内的血糖水平。