血糖高病人在主食上不建议吃精米精面，最好吃粗杂粮比较好，比如燕麦片、玉米、荞麦面等，这些食物中的无机盐含量都较高，而且还有比较多的食物纤维，对于血糖的控制起到了非常好的作用。白米饭的热量较高，让血糖上升较快，所以要尽量少吃，并且不要用白米煮粥。除了主食以外，在菜品的选择上也是以清淡的为主，肉类以鱼虾为主，尽量少吃或不吃肥肉、油腻性的食物，以免导致血糖升高，引起其它并发症等。
控制血糖的方法有哪些
1、少吃多餐：因为糖尿病人的胰岛素分泌出现了异常，特别是餐后血糖上升较快的病人，更应少食多餐，每餐都要少吃，这样避免对胰岛素分泌产生比较强的刺激作用。适当的被充多种维生素，特别是镁元素缺乏时，要及时吃一些豆类、燕麦、菌类的食物，来促进胰岛素的合成。
2、多喝湿水：血糖高的病人会经常上厕所，身体中的水分就会大量的流失，当血液容量下降时，就会引起血糖升高，因此在没有肾病等其它疾病的情况下，每天的饮水量要在1000~1500毫升
3、增加运动量：如果身体状况允许的情况下，每天都要增加一些户外运动，餐后步行半小时左右，可以控制体重增长，有效的控制血糖。