缺铁会引起缺铁性贫血、妇女冷感症、异食癖、神经性耳聋等症状，需要引起重视。缺铁指的是机体内的铁元素不能够满足机体生长发育的需要。常见的症状是缺铁性贫血，一般来说，缺铁的患者在初期没有明显的临床症状，但是随着病情的发展，可能会造成组织细胞代谢紊乱等现象。除此以外，还有一些缺铁引发的病症发生在贫血之前，很容易被患者忽视，甚至被误诊。
缺铁的影响
1、儿童机体内如果缺乏铁元素，可能会影响儿童的生长发育，免疫力降低，是的儿童更容易发生感染，影响患儿的免疫功能。
2、少数患儿会因为缺铁，而出现脑卒中的危险情况，需要引起重视。
3、缺铁会造成患者的运动能力下降，并且容易增加慢性的铅中毒。
4、部分女性会患有主妇综合征，情绪失常发生波动，时而郁闷哭泣，时而过度兴奋，记忆力减退并且出现失眠的现象。
缺铁如何防御
1、孕妇在怀孕和哺乳期间，应当有意识地摄入含铁元素高的食物。
2、缺铁的婴幼儿应该在医生的指导下摄入铁剂，遵从医嘱，可以通过食物来对机体内的铁元素进行调理。
3、缺铁的患者可以多吃促进铁吸收的食物，适当补充维生素C或是多吃含有维生素C的蔬菜水果，必要时可以吃强化食物，避免摄入浓茶等妨碍铁元素吸收的食物。