小米也被称为粟，在我国北方地区又被称为谷子，是世界上最古老的栽培农作物之一，属于禾本科狗尾草属一年生草本植物。小米最早起源于我国的黄河流域地区，是我国古代的一种主要粮食作物，具有较强的耐旱性，包括红、黄、白、黑、橙、紫等多种颜色。小米的用途十分广泛，不但可以作为粮食食用，还可以作为酿造美酒的原料。
宝宝能吃小米粥吗
1、通常情况下，刚出生的婴幼儿的主要营养来源是母乳。当宝宝成长到六个月左右就可以逐渐开始添加辅食，有助于保证膳食的多样化，促进宝宝肠胃功能的发育。一般情况下，婴幼儿群体较为常见的辅食包括粥品、面食、汤类、蔬菜汁以及果汁等等。而小米粥是由小米加水熬至而成，软糯可口，适合婴幼儿食用。
2、中医认为小米具有清热消渴的功效，将其熬制成粥品食用可以起到养益气和补肾气的作用，适合食物不化和脾胃气弱的群体食用。除此之外，小米还有健脾和胃的保健功效，可以在一定程度上改善脾虚久泄、脾胃不和或积食腹痛等症状。需要注意的是，针对刚刚添加辅食的婴幼儿应该少量多次的添加食物，不宜一次性喂养过多小米粥，以免引起消化不良的情况。