童子鸡一般是指7周龄左右、体重约2千克即出场屠宰的肉用仔鸡,因其肉质细嫩、皮柔软,且又生长速度快,饲料效率高,经济效益可观而大受欢迎。另外童子鸡肉里含蛋白质比老母鸡中的蛋白质高,且更容易被小孩子吸收,所以很受宝妈们的喜爱。
小孩子可以吃童子鸡吗
1、童子鸡比老鸡含有更多的蛋白质,也更容易被人体吸收,能够迅速增强体力而且小孩子消化吸收能力没有成人强,相比较起来童子鸡更适合小孩子。
2、鸡肉中含有丰富的蛋白质,且童子鸡的生长周期较老母鸡相比时间很短,其肉质更加鲜美紧实,口感也更加的鲜嫩。
3、如果用童子鸡煲汤的话,小孩子鸡汤不要喝太多,因为鸡汤中的脂肪含量较多,摄入过多会令血液中胆固醇含量很高,造成小孩子肥胖现象的出现。
小孩子吃童子鸡有什么好处
1、童子鸡比老鸡含有更多的蛋白质,也更容易被人体吸收,能够迅速增强体力,且童子鸡体内含有一定的生长激素,对处于生长发育期的孩子有很好的补益作用。
2、童子鸡就是还没有配育过的小公鸡,这种小鸡仔的肉质比较鲜嫩,如果炖的时间长了的话,一般是入口即化,小孩子食用比较好消化,可以及时的给小孩子补充体内的营养。