坚果就是指干果类果实,果皮往往较为坚硬,内部通常含有一粒或多粒种子。在日常生活中,较为常见的坚果有板栗、杏仁、榛子、花生、瓜子以及核桃等等。营养学研究发现,坚果营养丰富,含有维生素、矿物质、蛋白质以及油脂等多种营养成分,可以增强机体的免疫力,在一定程度上预防疾病。处于生长发育关键时期的儿童和青少年群体可以经常补充坚果,有助于促进身体 的生长和发育。
高血脂群体可以吃坚果吗
血脂就是指血浆中类脂和中性脂肪的含量,可以在一定程度上反应身体的健康状态。在不良的饮食习惯、环境、遗传等多方因素的影响下,部分群体会出现血脂高的情况,往往需要通过饮食疗法和药物疗法控制血脂水平,减少对身体的影响。因为血脂水平长期过高可能会引起冠心病、胰腺炎以及动脉粥样硬化等并发症,严重威胁人类的身体健康。
除了按时按量口服药物以外,血脂高的群体还需要在饮食上保持一定的忌口,注意控制脂肪、胆固醇以及热量等物质的摄入量。通常情况下,血脂高的群体不宜食用坚果,因为部分坚果中含有相对较高的热量和油脂,可能会导致血脂水平波动,不利于控制机体的血脂含量。