辣椒也被称为灯笼椒、长辣椒、菜椒、牛角椒等等，是茄科辣椒属一年生或有限多年生草本植物的果实。在日常生活中，辣椒通常带有不同程度的辣味，常被用于烹饪的调味料。药理研究发现辣椒中含有的辣椒碱或辣椒酊可以作为健胃剂，有助于在一定程度上增进食欲，改善食欲不振等现象。
高血压患者可以吃辣椒吗
高血压是临床上十分常见的慢性疾病，主要指流动的血液对血管壁的压力值持续高于正常，我国约每三位成年人中就有一例高血压患者。患者的血管壁长期承受着高于正常的压力，因此更加容易引发脑卒中以及冠心病等严重并发症。因此，高血压患者通常需要终身服用药物控制血压，从而延缓病情的发展。在饮食上，高血压患者则需要均衡摄入多种营养物质并控制纳和脂肪等物质的摄入。通常情况下，高血压患者可以适量食用辣椒，但是需要控制摄入量。
为什么会患高血压
1、疾病因素。高血压可能会继发多种疾病，比如肾脏疾病、内分泌疾病、颅脑病变、睡眠呼吸暂停综合症以及红细胞增多症等等。
2、诱发因素。高血压是一种生活方式疾病，日常生活中超重肥胖、过量饮酒、精神紧张以及高钠低钾因素饮食等都可能会诱发高血压。