西洋参具有降火消暑、清热生津、安神益智、滋阴益气等功效，对体质虚弱的患者具有很好的滋补作用。临床上西洋参的合理应用，有利于提高人体免疫力，对于慢性疾病和对抗肿瘤，效果都是不错的。此外，西洋参还能改善糖尿病的相关症状，包括调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对糖尿病的辅助治疗具有一定的效果。
小孩可以喝西洋参水吗
小孩可以喝西洋参水，但给儿童服用西洋参水时，必须符合适应症。患儿在气阴两虚时，喝西洋参比较对症。因为西洋参的作用是补气兼养阴，所以比较适用于患有气阴两虚损伤的儿童。一般气阴两虚的儿童会出现疲劳，口干舌燥，舌质比较红、舌苔比较少，甚至还会出现大便干结等情况。而部分患者还会出现的花剥苔等症状，因此可以给患儿喂食西洋参水来进行缓解。一般在饮用一个月左右，患儿的气阴两虚症状大多能够得到明显的改善。
西洋参禁忌
西洋参是药食两用的滋补产品，但其药性偏寒，因此多吃容易引起腹胀。而且西洋参不能与浓茶、咖啡一起饮用。因为茶叶中的单宁酸会破坏西洋参中的有效成分，而咖啡也会影响西洋参的吸收。此外西洋参也不能与萝卜一同食用，因为西洋参补气，而萝卜是泄气的食物，所以不能同时服用，会引起过敏反应，食欲不振，痰多，腹泻等症状。