当患者在空腹的状态下，且8小时内没有摄入任何含糖食摄入情况下，且血糖高于正常范围则称为高血糖。人体空腹时的血糖正常值3.9~6.1mmol/L，如果餐后两小时血糖高于正常范围7.8mmol/L，也可称为高血糖。高血糖不是一种疾病的诊断，只是一种血糖监测结果的判定，枸杞具有降血糖的作用，所以高血糖的患者是可以吃枸杞的。
引起高血糖的原因
1、高血糖可能是遗传因素引起的。
2、高血糖也可能是不良饮食习惯引起的，比如长期不吃水果和蔬菜就可能会造成机体出现血糖偏高的症状。
3、疾病因素也是引起高血糖的重要因素之一，比如冠心病与高血糖有着紧密的联系。
4、如果检测血糖前进食大量甜食也可能会出现血糖偏高的情况。
高血糖的饮食注意事项
1、高血糖患者要少吃油炸油煎的食品，因为油炸油煎食品里面含有的热量比较多，含油量比较多的食品对血糖的影响是比较长久的。
2、血糖高的患者应进食高碳水化合物、低脂，适量蛋白质和富含纤维素的食物。
3、高血糖患者平时还要注意少进甜食、 根茎类蔬菜,适当限制水果，多食用精蛋白，选用植物油，少吃动物内脏类食物等食物。