酵素是存在于动植物体内的具有特殊生物活性的一种物质，它是由氨基酸所组成的，酵素是人体内承担基本生命活动的酶的统称。几乎所有细胞活动都需要有酵素的参与，如果没有酵素，人体的新陈代谢几乎不能完成。而酵素果粉中酵素的含量更高，添加益生菌，能消除人体新陈代谢产生的氧自由基等有害物质。此外由于酵素果粉是一种活性酶，有清理肠胃、排除宿便、瘦身的作用。但是不适合长期大量服用，容易出现身体不良症状。
酵素果粉的功效
1、改善肠道，酵素的主要功能就是改善肠胃，疏通肠道，清除这些宿便。在补充酵素之后，这些酵素产生分解和排毒的作用，促进肠胃的蠕动，达到清理肠胃并改善肠道功能的效果。
2、分解脂肪，酵素可以分解体内多余的脂肪，新摄入的三高食物和体内多余脂肪会被酵素分解，及时排出体外，所以酵素也有瘦身的作用。
3、增强免疫力，酵素不仅可以促进白血球的吞噬作用，还可以强化细胞的原有功能。对于免疫能力不强或者不足的人，其原有的感冒、风湿痛等疾病将会有明显的改善。
4、改善新陈代谢，随着年龄的增长，人体的新陈代谢变得缓慢，而酵素能加快新陈代谢，改善内分泌系统。
酵素果粉的禁忌事项
1、8岁以下的孩子禁止服用。
2、严重的糖尿病或者肠胃疾病患者也不能用。
3、妊娠期或者哺乳期的妇女禁止使用。