对人体而言，葡萄糖是一种重要的有机化合物，在自然界中分布较广，可以直接被人体消化和吸收，为机体的组织活动提供能量支持。一般情况下，纯净的葡萄糖呈无色晶体状，带有甜味，易溶于水不溶于乙醚，是生物的能量来源和新陈代谢的中间产物。人类摄入的部分葡萄糖存在于血液之中，被称为血糖，其水平往往维持在一定的范围内。在临床上，部分群体可能会出现血糖异常增高或降低的情况，通常需要考虑生理性因素和病理性因素的影响。
不吃早饭血糖会高吗
1、在临床上，部分群体可能会出现血糖增高的情况，通常与注射葡萄糖、注射肾上腺素、情绪紧张等生理性因素有关。除此之外，心肌梗死、各种糖尿病、颅内出血、肾上腺功能亢进以及甲状腺功能亢进等病理性因素也会引起血糖升高。
2、如果不吃早餐就会使身体处于饥饿状态，此时体内的升糖激素就会分泌增多，从而导致血糖异常升高。在日常生活中应该养成规律进食的好习惯，尽量纠正偏食、挑食、过度饱食以及饥饱不定时等不良饮食习惯，以免影响身体健康。如果长期不食用早餐可能会导致免疫力低下，甚至诱发发各种各样的疾病，引起一系列不良反应。