血糖是指血液中葡萄糖的浓度，如果血液中葡萄糖的浓度过高，就会对人们的健康造成威胁。因此，许多人会在饭后测量血糖值，以判断身体的血糖是否正常。通常，检测血糖值时，会取进食后一小时、两小时的血液进行检测，以此作为判断标准，进食后三小时以后已经恢复到空腹状态，也就没有了检测的价值。
吃了饭血糖正常值范围是多少：
临床上常以饭后两小时的血糖做为检查样本，餐后血糖应低于7.8，才是正常的血糖值，而正常的空腹血糖应在3.9~6.1。如果空腹血糖高于6.1，餐后血糖高于11.1，则可考虑为高血糖或糖尿病导致的症状，建议患者尽快去医院进行全面进一步的检查，也可以结合身体的症状进行判断，糖尿病会导致身体出现多饮、多食、多尿、消瘦、口干、乏力等症状。
吃完饭后血糖高要怎么办：
1、适当搭配杂粮：大多数人以大米或面粉为主食，长时间吃这类食物容易让血糖升高，如果能在吃主食的时候添加一点杂粮，能减缓肠胃对食物的消化速度，减少葡萄糖的吸收，降低餐后血糖。
2、改变用餐顺序：很多患者都是先吃饭后吃蔬菜，大米含有较多的碳水化合物，患者可以改变下进食顺序，先吃菜，然后再吃饭，这样能减少肠胃对血糖的吸收。