57岁血糖正常范围与正常成人血糖范围一致，空腹血糖都是在3.9～6.0mom/L的范围。如出现血糖在6.1~6.9 mom/L左右时，说明患者存在空腹血糖受损的现象，当患者的血糖多次出现大于等于7.0mmol/L的情况，则表明患者存在糖尿病的可能，需要患者进一步减小必要的检查，明确患者糖尿病的严重程度，根据症状进行必要的药物治疗。
老年人血糖高的症状
1、疲劳、无力，如患者在进行一些简单的劳动后，会出现明显的疲劳、厌倦等情况，部分老年患者则会出现半身、腰膝、两个小腿无力的情况。
2、体重减轻，因体内胰岛素缺乏，造成体内葡萄糖不能被很好的利用，导致蛋白质以及脂肪消耗严重，从而引起患者体重减轻的现象。
3、消瘦，因体内葡萄糖利用减少，脂肪分解增加，蛋白质合成不足，进而引起患者明显消瘦的现象。
老年人如何预防血糖高1、多吃一些杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，有效的补充无机盐以及维生素，起到降低血糖的作用，有助于患者更加好的控制血糖。
2、少吃糖以及含糖较高的食物，甜食，如白糖、红糖、葡萄糖等糖制的甜食，尽可能不吃或少吃，减少油类，胆固醇高等摄入。