很多减肥的人群常常通过不吃饭的方式去达到让自己快速瘦身的目的，虽然能在短时间内让自身减掉较多的体重，可这种减肥方式是非常的不健康的，甚至对于某些容易反弹的人群来说，一旦恢复正常的饮食，很可能比减肥前还要肥胖。在减肥期间，如果人们不想吃米饭或是面粉类含有较高热量的主食，那么可以选择一些低热量的代餐主食。
代替米饭低热量的主食
1、全谷类。未经添加的燕麦片是一种好的选择，常建议人们选择慢煮，包括石磨或钢切的燕麦，因为全谷类燕麦片营养价值相对较高，比如藜麦、糙米、燕麦等。
2、豆类。蚕豆、豌豆、小扁豆、腰豆等等都是很不错的豆类，值得注意的是，豆类大多含有较为丰富的蛋白质，所以选择豆类作为代餐营养会较为均衡一些。
3、根茎类。芋头、红薯、山药、土豆、大薯、大薯、慈菇等等，这些食物在相同的热量供应都具有体积大，膳食纤维含量多，饱腹感强。
减肥的注意事项
减肥并不是一蹴而就的事情，长期食用某类代餐主食是会导致身体营养供应不足，严重时可能引起疲劳、乏力、头晕、营养不良等症状的。所以较为健康的减肥方法还是通过合理饮食加以合理运动的方式。