鸡蛋又叫做鸡子、鸡卵，是母鸡所产的卵。鸡蛋有一层硬壳，内含有卵黄、卵白、气室等部分。同时，鸡蛋富含胆固醇，营养相对较为丰富。鸡蛋是生活中很常见的一种食物，鸡蛋含有相对较高的营养价值，并且脂肪含量低，口感相对较为鲜嫩，深受健身减肥人士的喜爱。
骨折可以吃鸡蛋吗
1、骨折之后是可以吃鸡蛋的，吃鸡蛋并不会带骨折的患者造成不良反应。骨折的患者还可以在饮食方面多摄入一些高蛋白或者是含钙高的食物，能够促进骨折更快的恢复。
2、鸡蛋中含有丰富的优质蛋白，可以给骨折患者提供很多的营养，也能提高身体的免疫力。
3、但是注意不要过量食用，因为骨折之后人体的运动量会降低，就会导致消化功能下降。如果这个时候吃太多的鸡蛋反而会引起消化不良，会有腹胀的感觉。人体每天只需要摄入一定量的蛋白质，若是摄入太多反而会给肾脏带来负担，所以在治疗期间一天吃一到两个即可。
骨折之后的注意事项
1、在骨折恢复的过程中，患者可以适当对骨折部位的软组织进行按摩，能够达到促进血液循环的效果。且患者在恢复的期间要避免过度用力，避免剧烈的运动，防止出现二次损伤。
2、要注意骨折部位的保暖工作，避免关节受凉，尤其是在冬季，可以套上护膝进行保护，帮助骨折恢复。
3、在骨折之后也不要盲目补钙，若摄入过量的钙不但不能加速断骨的愈合，反而还会引起血钙高的危险，遵循医生的指导，加强功能锻炼，做好饮食搭配。