骨科手术之后是不能够立刻进食的，如果是腰硬联合麻醉、臂丛神经阻滞麻醉或者是全身麻醉，做骨科手术之后起码6个小时之内是不可以吃东西的。当然，过了6个小时之后是鼓励进食的，在手术麻醉刚开始的一天之内，尽量吃清淡比较容易消化的食物。
一、骨科手术后饮食禁忌
1、对于骨科手术以后的饮食禁忌，主要是以易消化的食物为主，并且手术一周以内，饮食主要以清淡为主，多吃易消化的食物。多吃水果蔬菜，以及含纤维素比较高的蔬菜和水果。
2、高蛋白饮食，主要是促进刀口部位水肿的消退，以及促进刀口的恢复。但是，一定要禁食辛辣刺激食物，因为食用了辛辣刺激食物以后，很容易导致刀口部位疼痛，肿胀加重的情况。
二、骨科手术后饮食搭配
1、骨折手术后应该要加强营养，每天的蛋白质摄入量，应较健康儿童有所增加，尤其是伤情较重，出血量较多，身体较为虚弱的儿童，更要充足一些，饭菜的品种也要多样化，注意色、香、味、形的搭配，以促进患儿的食欲，有利于早日康复。
2、骨折对患者朋友们的身体伤害非常大，所以骨折病人的饮食一定要特别注意，要了解清楚哪些可以吃，哪些不能吃。