扁桃体具有抗细菌、抗病毒的防御功能。当口腔中的微生物发生一定的不平衡性时，一些病毒就会侵犯扁桃体，导致扁桃体发生炎症，或者机体抵抗力下降，受外界寒冷因素刺激时也会引起扁桃体发炎。患者会出现咽部疼痛、咽干、畏寒发热、嗜睡、呕吐、全身酸痛、食欲不振等。
扁桃体的功能是什么
1、扁桃体是全身淋巴系统的一部分，是身体正常免疫功能中重要的部位，能够抑制和消灭来自口鼻进入的致病菌和病毒。
2、当身体受到外界炎性物质刺激后，扁桃体产生的免疫球蛋白的免疫力就会增强，参与细胞免疫和体液免疫，能抑制细菌病毒在呼吸道黏膜吸附、生长和扩散，具有防御和抵抗外界病菌侵入机体的免疫功能。
怎么预防扁桃体炎症
1、扁桃体炎症多发于儿童，扁桃体炎症首先需要做好儿童的身体护理，尽量多吃蛋白质丰富的食物，以及实施适当的活动，以大幅提高免疫力，有效的反抗病原菌的肆虐。
2、要注意健康饮食、均衡营养，少吃辛辣刺激性食物。
3、如果确诊为扁桃体炎后，需要在医生的指导下使用敏感的抗菌药物积极治疗，同时需要注意饮食的调整，以清淡易消化的食物为主，平时需要多喝水，注意休息。