花生好处,对这些人来说是有害无益

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花生,是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”等。花生是生活中比较常见的食物,因为富含营养物质,而且香味浓厚,用途广泛,因此受到人们的喜爱。常见的食用油也多用花生压榨制成,可见花生给人们的生活带来许多便利。进食花生可以补充多种营养物质,里面含有的蛋白质,脂肪等十分丰富。虽然花生好处非常多,但是部分人却不适合进食,进食过多反而对身体带来健康影响。那么,进食花生有哪些好处?哪些人不适合进食花生呢?

进食花生有哪些好处?

1、补充蛋白质

蛋白质是人类生命活动的物质基础,如果身体缺乏蛋白质,就容易出现各种各样的健康问题。花生中富含植物蛋白,可以为人体提供所需的营养物质。加上植物蛋白容易被人体吸收利用,因此生活中不妨进食一些花生来补充蛋白质。

2、降低胆固醇

很多人误以为花生中含有许多脂肪,胆固醇的量也不低。殊不知,花生中含有大量亚油酸,摄入这种物质能够促进胆固醇的分解。胆固醇分解成胆汁酸后可以排出体外,防止体内积累太多的胆固醇影响心血管健康,可以有效降低胆固醇,预防心血管疾病。

3、延缓衰老

通过研究发现,适当进食花生可以补充丰富的矿物质和微量元素,其中含有的锌元素比其他食物要多。锌元素对人体大脑发育有促进作用,适当补充可以提高人的记忆能力。同时,激活中老年人的脑细胞,防止大脑提前衰老,提高大脑的功能。

哪些人不适合进食花生呢?

1、虽然花生富含营养物质,但是血压较高的人不适合进食花生。原因在于高血压患者进食花生后,会摄入较多的油脂,这些油脂可能会增加血液粘稠度,对血管健康不利,还可能影响血压的稳定。因此,血压过高的人最好不要进食花生。

2、内火旺盛的人不适合进食花生,因为花生吃多了容易上火,内火旺盛的人本身体内比较燥热,需要进食清热降火的食物来改善。此时,进食太多上火的食物,容易加重内火旺盛症状。

3、切除胆囊的人,也不适合进食花生。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激比较强,可使胆汁大量排放。但是,人体胆囊切除后,胆汁无法储存,就会影响人体对花生等油料作物中脂肪的消化,还会大大加重肝胆的负担。

4、痛风患者不适合进食花生,因为痛风患者多有高尿酸血症。花生属于高脂食物,会减少尿酸排出,加重病情。所以,痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。


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