瘰疬又被称为老鼠疮，是生在颈部的一种感染性疾病。在治疗该病期间，患者不仅要积极配合治疗，同时也要注意生活上的细节，尤其是在饮食上，合理地饮食对该病的恢复起到非常关键的作用，所以以下我就详细地介绍一下有关瘰疬的饮食护理。
1，饮食适宜。瘰疬是一种慢性消化性疾病，对于瘰疬患者来说，有充足的营养是非常重要的。患者应注重摄取富含优质蛋白和含钙丰富的食物，如豆制品、鱼类、肉类以及蛋类等等，以补充充足的营养以及钙元素。患者应多吃富含维生素A、B、C、D的食物，比如说新鲜的蔬菜水果，像香蕉，该水果含有多种B族维生素以及维生素C，这些食物都是有利于患者身体的恢复。如果瘰疬患者还伴有贫血的症状出现的话，还应该注意补充动物血、红枣、木耳、肝类、蘑菇等食物，以保证患者气血正常。
2，饮食禁忌。瘰疬患者也存在忌吃的食物，有些食物是非常不利于病情的恢复，甚至是加重病情以及久治不愈，所以瘰疬患者也需要忌口。患者忌吃发物，如南瓜、绿豆、小米等等，这些食物是会加重病情的。患者忌吃高脂肪的食物，如肥肉，不仅油腻，而且脂肪的含量非常高，不适合瘰疬患者食用，患者的脂肪来源最好以植物油为主。患者忌吃辛辣刺激性食物，如白酒、辣椒、烟熏烧烤等等，尤其是白酒，患病期间，瘰疬患者需要禁酒，酒精是有害于身体的。同时需要注意的是，在用药的时候，瘰疬患者也有禁忌，患者不可食用青皮红肉的热带鱼以及不可饮酒，这些在用药时食用，会加重病情。
3，饮食规则。瘰疬是一种慢性消耗性疾病，所以在治病期间，要合理地提供患者充足的营养。值得注意的是，合理营养并非是指吃得越多越好，营养越丰富越好，而是根据患者热量的需求，科学地安排进食的份量。
以上便是有关瘰疬的饮食护理的介绍，瘰疬患者在治疗期间，不仅要注意加强休息，同时还应多吃些新鲜的蔬菜水果以及豆类，再配合一些肉类、蛋类等含动物蛋白的食物，禁食海产品以及刺激性食物，这样不仅有利于患者病情的恢复，还有益于患者的身体健康。