血吸虫病是血吸虫寄生在门静脉系统所引起的疾病，属于一种慢性寄生虫病，血吸虫病主要有两个类型，一种是尿路血吸虫病，另一种是肠血吸虫病，引发两种类型病症的原因也是不尽相同，前者主要是由于埃及血吸虫引起的，后者则是主要由于曼氏血吸虫和日本血吸虫引起的，血吸虫病有非常大的传染性，主要通过患者的粪便、野生动物、家畜等传播，血吸虫病根据感染程度、时间的不同又分为急性、慢性、晚期、异位四种类型，不同类型又有不同的症状，血吸虫病有很长的存活期，会对人的身体健康产生重大影响。
血吸虫病患者要怎样合理饮食呢？
1、宜充足的蛋白质。可以考虑食用豆制品、牛奶、鸡蛋、鸡肉、鱼类、瘦肉等高蛋白低脂肪的食品，蛋白质的摄入有利于缓解血吸虫病的病情，还可以维持人体所需要的基本营养物质。
2、忌食辛辣刺激性食物，比如辣椒、葱、姜、蒜等，这类食物容易给细菌的滋生创造有利环境，容易引发炎症，影响药效，还会刺激肠胃，不利于营养的消化和吸收，极大地影响到病人的恢复和治疗。
3、宜吃富含维生素的食物，多吃新鲜的蔬菜水果，比如西红柿、黑木耳、椰子、苹果、菌类等，可以补充人体所需要的各类营养物质，还增加细胞的抵抗力，可以增强机体的免疫力。
4、忌食海鲜、温热型食物。过量摄入温热性食物会促使一些病灶发展，不利于血吸虫病的病人食用，容易加重患者的病情，同时过量的海鲜类食物容易造成过敏，不利于患者的恢复。