急性心肌梗塞是一种在中老年群体当中比较常见的疾病，是一种比较严重的心脏疾病，是指冠状动脉急性以及持续性缺血缺氧所导致的心肌坏死。这急性心肌梗塞在中国的发病率不断地上升，与现代人的不良生活习惯有很密切的关系。因为急性心肌梗塞的病因是患者在冠状动脉硬化的基础上的便秘以及饮酒等都能导致。急性心肌梗塞的临床表现为压榨性的胸痛以及会出现濒死感。急性心肌梗塞的危害性比较大，严重可累及身体多个系统，有危及生命的危险。急性心肌梗塞还可能有心力衰竭等并发症状。抢救及时对于患者很重要，做好治疗猴额饮食护理十分关键。
1注意限制高热量饮食的摄入，高热量的饮食对于急性心肌梗塞患者是比较不利的，如果摄入过多高热量食物，不仅会加重心脏的负荷压力，还可能对病情有可能起到恶化的作用。
2盐限制分摄入。急性心肌梗塞患者一定要严格限制盐分的摄入，平时要清淡饮食，每日摄入盐分的量要严格控制在一个固定的幅度。尤其不能使用腌制品，以及咸菜或者榨菜等。
3限制高脂食物摄入，一定要尽量饮食选择低脂饮食。少吃胆固醇含量高的食物比如动物内脏等等。高脂肪的食物不仅会有使得体重上升的可能，还会使得血液的粘稠度不断上升，使得血流速度放缓，容易出现凝血的状态，导致心肌梗死发生的可能。因此，尽量选择鸡肉或者其他低脂肪的食物摄入。
4规律饮食，保证三餐。切忌暴饮暴食的情况。暴饮暴食不仅会使身体出现变化，还可能对心肌的氧气消耗加大，从而导致心肌坏死的可能性和风险不断地加大。因此，一定要规律饮食，保证三餐，最好定时定量，做到少食多餐。
5多吃蔬菜以及水果等富含纤维素，利于消化的食物。急性心肌梗塞患者要保证答辩的通畅，预防便秘的可能，心肌的运转和无机盐的补充也要通过水果和蔬菜这些食物的补充得到。因此患者可以多吃蔬菜水果等食物。
6戒掉烟酒，烟酒是刺激性饮品，对心脏功能运转有一定的危害。而且过量的烟酒摄入，常常是诱发急性心肌梗塞的主要诱因。
急性心肌梗塞大概百分之70都会有先兆，一定要注意。