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食品腐败变质的鉴定指标包括了（）。

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【多选题】食品腐败变质的鉴定指标包括了（）。

A、感官指标
B、微生物指标
C、化学指标
D、物理指标
E、放射性指标

参考答案:

A,B,C,D

营养师

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