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以下不属于团队决策方法的是()
6 查阅
以下不属于团队决策方法的是()
A.备选多种方案
B.开发决策支持系统
C.德尔菲法
D.建立决策智囊团
点击查看答案
参考答案:
答案:C
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以下不属于在目标管理方式下,领导者所要做的事情的是()
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在团队中,管理角色与领导角色有诸多共同之处,以下不属于二者相同之处的是
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1.
拼色型冰淇淋是含有两种或以上不同色泽和
2.
融化巧克力的方法是隔水融化,不可以直接加
3.
软质冰淇淋放入冰柜进行冷冻,因为其内部含
4.
冰淇淋浆料杀菌的基本原则是杀死一切微生
5.
冰淇淋按硬度进行分类可以分为软质冰淇淋
6.
对于植脂、半乳脂或全乳脂冰淇淋来说,其蛋
7.
冰淇淋粉的成分及种类较多,按添加量来排序
8.
蛋筒是软质冰淇淋的盛装容器之一,其主要成
9.
下列原辅材料中,()不是冰淇淋预拌粉的直接原
10.
冰淇淋粉中的油脂成分主要来自于()。
11.
软质冰淇淋制作时最为关键的设备是()。
12.
巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有(),这
13.
影响软质冰淇淋质量的主要因素是()和生产工
14.
甜品店制作的冰淇淋一般是()。
15.
高脂型软质冰淇淋的含脂率不低于10%,总固
16.
硬质冰淇淋贮存温度及贮存中温度变化往往
17.
硬质冰淇淋的硬化可以固定冰淇淋的组织状
18.
生产硬质冰淇淋的主要材料有水、全脂乳粉
19.
凝冻的实质是脂肪、蛋白质和稳定剂的水合
20.
冰淇淋的膨胀率是指冰淇淋老化料在凝冻时
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