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甜品店制作的冰淇淋一般是（）。

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甜品店制作的冰淇淋一般是（）。

A.奶油冰淇淋

B.硬质冰淇淋

C.高档冰淇淋

D.软质冰淇淋

参考答案:

答案：软质冰淇淋

相关问题:
  • 影响软质冰淇淋质量的主要因素是（）和生产工艺条件及其参数控制。
  • 软质冰淇淋制作时最为关键的设备是（）。
  • 冰淇淋粉中的油脂成分主要来自于（）。
  • 下列原辅材料中，（）不是冰淇淋预拌粉的直接原料来源。
  • 蛋筒是软质冰淇淋的盛装容器之一，其主要成分可能是（）。
  • 冰淇淋粉的成分及种类较多，按添加量来排序，下列使用量最少的是（）。
  • 对于植脂、半乳脂或全乳脂冰淇淋来说，其蛋白质含量最低不得少于（）%。
  • 冰淇淋按硬度进行分类可以分为软质冰淇淋和硬质冰淇淋两类。
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    1.
    蛋白酶体在降解蛋白质的过程中将连接的泛
    2.
    N-连接的糖基化反应发生在（）
    3.
    蛋白聚糖是细胞外基质的一个重要成分，其组
    4.
    细胞中能够进行蛋白质合成的区域不包括（）
    5.
    参与蛋白质合成与运输的细胞器是（）
    6.
    大分子物质的跨膜运输只需要某种膜转运蛋
    7.
    胞吞作用不消化能量。
    8.
    主动运输是一种消耗能量的运输方式，因此其
    9.
    主动运输都需要消耗能量，且都由ATP提供。
    10.
    钙离子是细胞重要的信号分子，因此，细胞质膜
    11.
    因为脂双层对带电荷的分子具有高度不通透
    12.
    钠钾ATP酶主要介导哪种跨膜运输方式？
    13.
    钠钾离子泵进行物质跨膜运输时，每消耗一份
    14.
    受体介导的胞吞作用，不需要哪些物质的帮助
    15.
    低密度的脂蛋白颗粒（LDL)的跨膜运输不需要
    16.
    动物小肠上皮细胞对葡萄糖的吸收依靠（）
    17.
    将红细胞置于低渗溶液中，水分子进入细胞的
    18.
    胆固醇是膜脂的主要成分，约占膜脂的50%以
    19.
    荧光漂白恢复技术表明了膜脂分子可以在质
    20.
    在相变温度以下时，动物细胞膜中的胆固醇可
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