寒假是指冬季1-2月期间的假期。在中国，学校通常将每个学年分为上、下两个学期。寒假马上就到了，以下是小编为大家整理的小学生初中寒假读书笔记日记，希望能帮到你。
寒假里的一件事
今天晚上，我和爸爸一回家就闻到一股很香的味道，原来，是妈妈在包饺子呀!
包饺子的过程是这样的：先拿张饺子皮托在左手心，再在饺子皮的四周抹上水，然后舀一小勺肉放在饺子皮的中间，最后把饺子皮的一边向另外一边折起来，一个水饺就包好了。我and妈妈and爸爸and弟弟包了各种各样的水饺，很好看。我们包饺子玩得很开心!
到最后爸爸拿了两个一毛钱，我和爸爸各做了一个幸运饺子。饺子熟了，我们小心翼翼地吃着，生怕一不小心把硬币吃到肚子里。结果我们一个人也没有吃到，真是太扫兴了。我猜硬币一定在剩下的饺子里，明早我一定要把它吃掉。没想到，爸爸在洗碗的时候竟然看到了一个硬币，真是太有趣了。
观察石榴花
我家阶梯转角有盆石榴花。它的叶子是椭圆形、小小的。枝头上长满了花蕾，是要开花了。我好高兴!
有的才是花骨朵，绿、黄、红色相间，像个五彩灯泡;更大的花骨朵儿，像一个小葫芦，尖上已经有了一条裂纹;有的裂开小嘴，露出了一抹红;有的正开着，只见包着花瓣的那层“皮”慢慢地向外翘，里面的花瓣也跟着一片片张开，好像一个穿着裙子的小姑娘;有的壳翘得不能再翘了，花瓣也全张开了。我发现，石榴花的花瓣是红色的，有6片。低头闻了闻，有一股淡淡的清香。它的花蕊是黄色的。远远看去，像一位娇艳的小公主。
放寒假
“当当!当当!当当当!”快乐的钟声响叮当，大家都和乐融融、笑容满面，因为今天放寒假!我迅速的跑回家，像只小野猫一样。
放寒假真好!可以睡大头觉，放寒假真好!可以吃丰富的一餐，早、中、午一次解决。放寒假真好!可以去好玩的游乐场，放寒假真好!可以拿到厚重的压岁钱，收到口袋满满，放寒假真好!可以玩到好玩的鞭炮，“咻!咻!咻咻咻!”接二连三的鞭炮，像一只只火鸟，一飞沖天。
一转眼，寒假快速的过去了，可是我会牢牢记在心里，因为它是如此HAPPY!