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乌龙茶外形审评,主要是评松紧、弯直、整碎、轻重。
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乌龙茶外形审评,主要是评松紧、弯直、整碎、轻重。
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相关问题:
乌龙茶叶底嫩度,主要看叶质软硬、弹性情况。
乌龙茶精制过程机要保持外形条索完整,又要分清花色。
乌龙茶是属于特种的茶类,按地区可分为:闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、台湾乌龙
永春佛手也属于高香型品种,不属于闽南乌龙茶。
安溪县申报的乌龙茶制作技艺(铁观音制作技艺)被批准列入国家级非物质文化
乌龙茶精制茶审评因子包括:条索、色泽、净度、整碎,香气、汤色、滋味、叶
乌龙茶对样烘焙时,取得高级技师资格的评茶师可以不使用对照样。
乌龙茶烘焙时,在有历史参数记录的情况下,有经验的茶师可以采用干评方法,无
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