海绵蛋糕面糊入模的填充量以模具的70%~80%为宜,坯料过少,()会挥发过多。
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海绵蛋糕面糊入模的填充量以模具的70%~80%为宜,坯料过少,()会挥发过多。
A.水分
B.空气
C.二氧化碳
D.热量
参考答案:
海绵蛋糕面糊入模的填充量以模具的70%~80%为宜,坯料过少,()会挥发过多。
A.水分
B.空气
C.二氧化碳
D.热量
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