过期的胶原蛋白能吃吗

答：

胶原蛋白过去一个月的话，这个是不能直接服食的。如果服食的话，会不会致使急性胃肠炎，会致使中毒的可能性，所以说一定不能够进去服食过期的药物或者保健品。胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、排列最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%～30%，某些生物体甚至高达80%以上。

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